Kondipuljongi videokoolitus

Videokoolitus juhendab Sind, kuidas valmistada kodus üks vägev puljong. See koolitus on salvestatud kahe päeva jooksul ja osadena kokku pandud. Videos on kogu puljongi keetmise protsess kajastatud samm-sammult nii, nagu see valmib 12 tunnise keetmise puhul. Sinu jaoks on kokku pandud kõik tähtsamad puljongi keetmise juures tehtavad tegevused. Sa saad seda vaadata Sulle sobival ajal ja korduvalt.

Kursuse käigus:

Tooraine ettevalmistus. Õpid valima konte ning köögivilju, kuidas ette valmistada, miks kasutada äädikat, mis aitab kollageeni ja mineraalaineid luudest kätte saada. Kuidas hankida ja milliseid konte, räägime, miks liigeserikkad luud annavad parima tulemuse.

Keetmise protsess. Näitan, kuidas kontide röstimine parandab maitset ja kuidas pikk hautamine – vähemalt 6 tundi kuni 24 tundi – muudab vedeliku želatiini taoliseks ja toitainerikkaks. Juhendan Sind keetmisel ja õpetan vahu eemaldamist, et saada selge puljong.

Säilitame ja kasutame. Õpid, kuidas valmis puljongit kurnata, jahutada see kiiresti ja säilitada külmkapis 3 - 5 päeva või sügavkülmas kuni 24 kuud, et toitainesisaldus püsiks. Annan ideid tarbimiseks.

Koolitusel selgitan lisaks pikemalt, miks kondipuljongist on saanud funktsionaalne toit, tervisele ülikasulik. Uuringute järgi võivad selle aminohapped ja kollageen aidata parandada seedetrakti limaskesta ja vähendada soolestiku põletikku, toetada liigeste tervist ning pakkuda elektrolüüte ja glütsiini, mis võib soodustada und ja vähendada stressi.

Liitu koolitusega ja saa praktiline juhend kondipuljongi meisterdamiseks – alates toorainete valikust kuni tarbimisnõuanneteni – koos teaduspõhiste selgitustega selle traditsioonilise joogi kasulikkusest tervisele.

Koolitus koosneb 30 minutilisest videokoolitusest ning kirjalikust materjalist. Koolituse ostmise jaoks on vaja Sul teha endale kasutajakonto, mille saad teha ennem ostu või ostu sooritamise käigus. Peale makse laekumist on koolituse video ja kirjalik materjal valmis Sinu konto all.